第243章 过大年 (第2/2页)

鱼是必不可少的，年年有鱼嘛。然后再来个大菜，猪肉勾鸡就不错。就是今年夏天的时候没有来得及晒豆角，不然干豆角烩菜那才是绝配。
　　
　　两道大菜有了，安璃又计划着给孩子们炸小酥肉，香辣虾。再弄些凉菜给金大叔当下酒菜。
　　
　　安璃瞅了眼放在酒柜里的那坛子酒，那酒是前两天她正巧看见有人在卖，据说很不错的样子，安璃就买了两坛。不过她也不会尝，不晓得到底好不好喝。价钱摆在那儿，应该不会自砸招牌的吧。
　　
　　小红把屋里收拾好了，又帮着安璃摘菜，做着力所能及的小事。
　　
　　他们仨中午只随便吃了些就继续弄食材，等到半下午的时候，兰花娘子也带着小宁过来帮忙，安璃看金大叔没来问了句，兰花娘子说道：“说是这几天忙着都没顾上喝酒，中午一个人喝了一点，这会儿正睡觉呢！”
　　
　　小宁冲着安璃眨眨眼，安璃晓得小宁是什么意思，笑着说道：“那就让大叔睡着呗，反正也不用大叔帮什么忙。”
　　
　　安璃觉着厨房里得事儿也用不上洛离他们仨小的，就让他们去屋里自己玩儿，她买了些游戏牌什么得，前两天洛离跟小红玩儿的都停不下来，正好小宁陪着他俩玩儿，她跟兰花娘子做饭。
　　
　　“还煮了酱猪蹄呢？”兰花娘子看见在一边放着的两只猪蹄说道。
　　
　　“嗯，上午抽空煮的，晚上给我叔当下酒菜。婶子，您看还准备什么呀？这些菜够不够，不够我再去摘去。”安璃让兰花娘子看看现在得食材问道。
　　
　　“行了行了，管够了。炒菜上外头那个土灶整吧，这汤得熬久一些费时间。就是你那炖鱼还有猪肉勾鸡是吧，就这一个灶做不开了吧。”兰花娘子说道。
　　
　　“炒菜跟炸肉什么得快，咱先把大菜整好，到时候吃之前上锅一热就完了。不行，到婶子你家炸肉啥的。”安璃说道。
　　
　　“行，你把调料什么得放好，我给你看着，你好去我家自己鼓捣你们这些孩子们爱吃的去。”兰花娘子也没什么意见说道。
　　
　　安璃先把之前就已经切好的猪肉煸炒出香味儿，再加菜什么的。猪肉勾鸡她做过很多次了，已经把每个步骤记得滚瓜烂熟，放多少调料，什么时候加什么菜。
　　
　　兰花娘子在一边很认真的听着安璃给她说的步骤，她上次尝过一次感觉这菜味道还挺不错，老金挺爱吃。正好有个机会学一下，她也就认真记了。
　　
　　安璃把这些讲完，确定兰花娘子记好了，又出去炖了两条大鱼进去。尝过汤味道刚刚好，调好柴火跟兰花娘子说一声打包了其他菜的食材上兰花娘子家厨房去了。
　　
　　剩下的东西就比较简单了，小酥肉安璃先过了一遍油放在一边儿备用，等着马上开饭的时候再一炸正正好，又酥又脆。
　　
　　香辣虾她先炒了出来，闻着香味儿扑鼻的辣椒味儿，安璃真是痛并快乐着。香是香，辣也是真辣，呛得她眼泪直往出冒。