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第11集:再次上山打猎

第11集:再次上山打猎 (第2/2页)

一个村民问道:“许昕啊,这猪肉咋卖的?”
  
  许昕笑着回答:“15文钱一斤。”
  
  另一个村民说:“给我来两斤。”
  
  许昕一边称肉,一边和村民们闲聊着。
  
  不一会儿,半边猪肉就卖得差不多了。
  
  许昕拿着卖猪肉的钱,交到奶奶手里,说道:“奶奶,您收好,这些钱可以买些其他的东西。”
  
  奶奶欣慰地说:“我家昕儿真能干,咱们的日子会越来越好的。”许昕说:“这都是隐一表叔的功劳。”
  
  卖完猪肉后,许昕、奶奶和隐一便开始着手制作烟熏肉。
  
  许昕先在院子里找了一个合适的角落,用石头搭起了一个简易的炉灶。奶奶则从屋里拿出了一些干燥的树枝和木柴,递给隐一让他放进炉灶里点燃。
  
  火势渐旺,许昕将剩下的猪肉切成大小均匀的长条,用粗盐仔细地揉搓着每一块肉,边搓边说:“奶奶,这盐得多放点儿,这样肉才不容易坏。”
  
  奶奶在一旁点头说道:“对,昕儿,可得弄仔细喽。”
  
  隐一拿着扇子,轻轻地扇着风,控制着火候。
  
  许昕把搓好盐的猪肉用绳子穿起来,悬挂在炉灶上方事先搭好的架子上。然后,她又找来了一些柏树枝和橘子皮,放进炉灶里。
  
  顿时,炉灶里升起了带着特殊香气的浓烟,袅袅地围绕着猪肉。
  
  许昕一边盯着肉,一边对奶奶说:“奶奶,这烟熏的时间可得把握好,短了不入味,长了又怕太干。”
  
  奶奶回应道:“昕儿,你心里有数就行,奶奶相信你。”
  
  过了一会儿,隐一说道:“我看这火有点小了,我再加点柴。”
  
  许昕连忙说:“表叔,小心别加太多,火太大了肉容易焦。”
  
  就这样,在三人的默契配合下,猪肉在烟雾中慢慢发生着变化,逐渐变成了美味的烟熏肉。
  
  一边制作烟熏肉,许昕一边开始准备做饭。她动作麻利地端起装着猪血的盆子,猪血在盆中微微晃动,呈现出鲜艳的暗红色。许昕拿起菜刀,将猪血仔细地切成均匀的小块,每一刀下去都干净利落。
  
  随后,她把锅架在炉灶上,倒入少许油。油在锅里渐渐升温,发出“滋滋”的响声。许昕小心地把切好的猪血块轻轻放入锅中,猪血一接触到热油,瞬间发出一阵“噼里啪啦”的声音。
  
  许昕用锅铲轻轻地翻动着猪血,让它们受热均匀。不一会儿,猪血的表面开始变得微微金黄,散发出诱人的香气。
  
  这时,隐一凑过来,闻着锅里的香味,忍不住说道:“真好吃。”
  
  许昕笑着说:“表叔,这还没好呢,再等一会儿。”
  
  她往锅里添了点水,盖上锅盖,让猪血在锅里慢慢炖煮。
  
  过了一会儿,许昕揭开锅盖,只见猪血已经变得鲜嫩细滑,汤汁也变得浓稠起来。她撒上一些盐和葱花,轻轻搅拌均匀。
  
  “好啦,可以出锅啦!”许昕欢快地说道。
  
  她把煮好的猪血盛在碗里,端到桌上。大家围坐在一起,品尝着这道美味的猪血,脸上洋溢着满足的笑容。
  
  第二天,清晨的阳光洒在小院里,许昕早早地起了床,她来到隐一的房间,轻轻敲了敲门,说道:“表叔,咱们今天得在木屋旁边盖两间小窝棚啦。”
  
  隐一睡眼惺忪地打开门,应声道:“好嘞,昕儿,这就起来准备。”
  
  两人洗漱完毕,吃了点早饭,便开始着手准备材料。他们先去附近的树林里砍了一些粗壮的树枝和竹子,又搬回了一些木板。
  
  隐一挽起袖子,拿起锯子,将树枝和竹子锯成合适的长度。许昕则在一旁帮忙扶着木材,时不时递上工具。
  
  “表叔,咱们先把框架搭起来吧。”许昕说道。
  
  隐一点点头,两人便开始动手搭建窝棚的框架。隐一熟练地用锤子将钉子钉进木头,固定好框架的结构。
  
  许昕也没闲着,她把木板一块一块地拼接起来,准备用来做窝棚的墙壁。
  
  “昕儿,你把那块木板递给我。”隐一喊道。
  
  许昕连忙把木板递过去,说道:“表叔,小心点,别砸到手了。”
  
  经过一上午的努力,两间窝棚的框架基本搭建完成。
  
  中午时分,太阳高悬,天气炎热。许昕和隐一擦了擦汗,稍作休息,吃了点干粮,又继续干活。
  
  下午,他们开始给窝棚铺上屋顶。隐一爬上架子,将一片片茅草整齐地铺在屋顶上,许昕在下面递着茅草。
  
  “表叔,这边再铺厚一点,免得漏雨。”许昕提醒道。
  
  终于,屋顶也铺好了。接下来,他们用木板把窝棚的墙壁封好,只留下一个小小的门。
  
  许昕看着两间初具雏形的窝棚,高兴地说:“表叔,咱们再加把劲,把里面收拾收拾,就能把羊和鸡、兔子放进去啦。”
  
  隐一应道:“行,听你的。”
  
  他们在窝棚里铺上了一层干草,又用竹子做了一些简易的围栏。
  
  忙活了一整天,两间小窝棚终于盖好了。许昕把两只羊牵进其中一间,把鸡和兔子放进另一间。
  
  “这下它们都有新家啦。”许昕开心地说道。
  
  隐一看着自己的劳动成果,笑着说:“是啊,以后好好养着,能给咱们家添不少好处呢。”
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